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食事介助の方法について。ポイントや注意点について解説
2021/12/02
高齢のかたの食事介助は、とても重要です。一歩間違うと命に関わる事故にもつながりかねません。今回は食事介助をする際のポイントや注意点について見ていきましょう。
▼食事介助の重要性
誤って食べ物が気管に入ってしまう誤嚥(ごえん)や、食べ物が喉に詰まる窒息が起こらないように、正しい介助が必要です。
高齢のかたは、食べ物の好みも一般のかたとは異なる傾向にあります。
咀嚼する力が弱まっているのでやわらかい食べ物を好んだり、加齢により味覚が衰えることで濃い味付けが好きになったり。
▼食事介助の注意点
立ちながら介助しないことや、一口量を少なくすること、飲み込んだのを確認してから次の一口に移るなど、注意するポイントがさまざまあります。
口の周りに付いた食べ物をおしぼりなどで丁寧に拭くなど、細やかな気配りが必要です。
介助を受けるかたが嫌な思いをしないように、食べる人の気持になることも大切でしょう。
テーブルの高さや食べる姿勢などにも気を配らなくてはなりません。リクライニング椅子やベッドで食事する場合は、体を傾ける角度が45度～80度くらいになるよう気を配ります。
▼まとめ
食事介助はとても大切なサービスです。スプーンの一口量や食べる姿勢など、多くのポイントに気を配る必要があります。
食事介助をご家族だけでおこなうのは不可能ではありませんが、かなりの労力が必要です。
高齢のかたの食事でお困りのかたは、ぜひ貴船ザテラスへお気軽にご相談ください。
▼食事介助の重要性
誤って食べ物が気管に入ってしまう誤嚥(ごえん)や、食べ物が喉に詰まる窒息が起こらないように、正しい介助が必要です。
高齢のかたは、食べ物の好みも一般のかたとは異なる傾向にあります。
咀嚼する力が弱まっているのでやわらかい食べ物を好んだり、加齢により味覚が衰えることで濃い味付けが好きになったり。
▼食事介助の注意点
立ちながら介助しないことや、一口量を少なくすること、飲み込んだのを確認してから次の一口に移るなど、注意するポイントがさまざまあります。
口の周りに付いた食べ物をおしぼりなどで丁寧に拭くなど、細やかな気配りが必要です。
介助を受けるかたが嫌な思いをしないように、食べる人の気持になることも大切でしょう。
テーブルの高さや食べる姿勢などにも気を配らなくてはなりません。リクライニング椅子やベッドで食事する場合は、体を傾ける角度が45度～80度くらいになるよう気を配ります。
▼まとめ
食事介助はとても大切なサービスです。スプーンの一口量や食べる姿勢など、多くのポイントに気を配る必要があります。
食事介助をご家族だけでおこなうのは不可能ではありませんが、かなりの労力が必要です。
高齢のかたの食事でお困りのかたは、ぜひ貴船ザテラスへお気軽にご相談ください。